Antibacterial activity of Lippia alba, Myrcia lundiana and Ocimum basilicum essential oils against six food-spoiling pathogenic microorganisms / Actividad antibacteriana de los aceites esenciales de Lippia alba, Myrcia lundiana y Ocimum basilicum contra seis microorganismos patógenos que estropean los alimentos

The aim of this study was to undertake a screening experiment on essential oils (EO) of Myrcia lundiana, Ocimum basilicum and Lippia alba against six food-spoiling pathogenic bacteria. Seventy-two (72) samples were initially analyzed fo antimicrobial activity based on the agar diffusion test. The minimum inhibitory (MIC) and bactericidal (MBC) concentrations were determined for the 12 samples which showed greatest antimicrobial potential in this stage. Two samples of L. alba, three samples of M. lundiana and seven samples of O. basilicum showed a MIC of 0.12-125 µL/mL for the six tested bacteria. Of these, the EO of O. basilicum cultivar Maria Bonita stood out with the lowest MIC and MBC. Thus, a mixture simulating this essential oil was prepared from commercial standards of the compounds (±)-linalool, geraniol and 1,8-cineole. Significantly higher MIC and MBC were detected in the simulation compared to the respective EO, suggesting a synergistic effect between compounds.

El objetivo de este estudio fue realizar un experimento de detección en aceites esenciales (AE) de Myrcia lundiana, Ocimum basilicum y Lippia alba contra seis bacterias patógenas que estropean los alimentos. Setenta y dos (72) muestras fueron analizadas inicialmente para la actividad antimicrobiana basada en la prueba de difusión en agar. Se determinaron las concentraciones mínimas inhibitoria (CMI) y bactericida (CMB) para las 12 muestras que mostraron el mayor potencial antimicrobiano en esta etapa. Dos muestras de L. alba, tres muestras de M. lundiana y siete muestras de O. basilicum mostraron un CMI de 0.12-125 µL/mL para las seis bacterias analizadas. De estos, el AE de O. basilicum cultivar Maria Bonita se destacó con el CMI y CMB más bajos. Por lo tanto, se preparó una mezcla que simula este aceite esencial a partir de los estándares comerciales de los compuestos de (±)-linalol, geraniol y 1,8-cineol. Se detectaron CMI y CMB significativamente más altos en la simulación en comparación con el AE respectivo, lo que sugiere un efecto sinérgico entre los compuestos.

Chemical diversity of essential oils from Hyptis pectinata (L. ) Poit / Diversidade química de óleos essenciais de Hyptis pectinata (L. ) Poit

The essential oils are secondary metabolites formed by several chemical compounds that confer to these substances great social and economic importance. This diversity of compounds is generally determined by the genetic constitution of the plant, although environmental factors may also influence the type, amount, and concentrations of the compounds present in the essential oil. The aim of this work was to analyze the chemical diversity of the essential oils of native Hyptis pectinata plants collected in the state of Sergipe. The essential oils of 24 plants were obtained by hydrodistillation and analyzed by GC-MS/FID, revealing 30 compounds. Two clusters were formed by the cluster analysis. Cluster I consisted of 18 plants, and presented -elemene (2.46-25.77%), -caryophyllene (16.20-60.95%), germacrene D (0.00-21.59%), and caryophyllene oxide (5.38-42.21%) as major compounds. Cluster II consisted of six plants, and presented -caryophyllene (5.68-15.57%), (Z)--guaiene (2.18-7.31%), caryophyllene oxide (1.58-22.89%), and calamusenone (23.12-64.36%) as major compounds. Strong correlation was observed between pcymene and -terpinene (r=0.94), and between (E)--guaiene and lepidozene (r=0.95). Results of the present study indicate variation in the essential oil content, and show that the compounds -elemene, -caryophyllene, germacrene D, (Z)--guaiene, caryophyllene oxide and calamusenone were detected in greater proportions in native plants of H. pectinata of the state of Sergipe. The knowledge of the chemical diversity found in H. pectinata plants can assist in the selection of plants of specific interest.

Os óleos essenciais são metabólitos secundários formados por diversos compostos químicos que atrelam a estas substâncias grande importância social e econômica. Essa diversidade de compostos geralmente é determinada pela constituição genética da planta, embora fatores ambientais também possam influenciar quanto ao tipo, quantidade e concentrações dos compostos presentes no óleo essencial. O objetivo deste trabalho foi analisar a diversidade química dos óleos essenciais de plantas nativas de H. pectinata coletadas no Estado de Sergipe. O óleo essencial de 24 plantas foi obtido por hidrodestilação e analisados por GC/MS-FID. Foram detectados 30 compostos no óleo essencial. Pela análise de agrupamento, foi observada a formação de dois grupos. Grupo 1 foi constituído por 18 plantas, e apresentou o -elemeno (2,46-25,77%), -cariofileno (16,20-60,95%), germacreno-D (0,00-21,59%) e óxido de cariofileno (5,38-42,21%) como compostos majoritários. Grupo 2 foi constituído por 6 plantas com -cariofileno (5,68-15,57%), Z-- guaieno (2,18-7,31%), óxido de cariofileno (1,58-22,89%) e calamusenona (23,12-64,36%) como compostos majoritários. Uma forte correlação foi observada entre os compostos p-cimeno e -terpineno (r=0,94) e entre (E)--guaieno e lepidozeno (r=0,95). Os resultados do presente estudo indicam que existe variação no teor do óleo essencial, e que os compostos - elemeno, -cariofileno, germacreno-D, (Z)--guaieno, óxido de cariofileno e calamusenona, foram detectados em maiores proporções nas plantas nativas de H. pectinata do Estado de Sergipe. O conhecimento da diversidade química encontrada nas plantas de H. pectinata pode auxiliar na seleção de plantas de interesse específico.